VSAK SEM, DA JEDE VELIKO PIECO UDOBNEGA PIE, tako da bo šel za zdravje. Žal je za nas, preproste smrtnike, takšna ideja bolj podobna čudežu. V ZDA ŽIVI STEREOTIP, DA JE ZDRAVA HRANA NEKATERO UDOBNA IN SVEŽA. PA JE BILO PREDSTAVNO.
Največji problem, s katerim se srečujemo, je prepričevanje ljudi, da je naša hitra hrana zdrava. Kupci imajo radi naše jedi, vendar dvomijo, da so res dobre, "pravi Mark Carroll, ustanovitelj in solastnik podjetja Kcal Healthy Fast Food, ki je bilo ustanovljeno leta 2010, podjetje pa je odprlo svojo prvo restavracijo na prestižnem območju Jumeirah Jezerski stolpi, ki so takoj postali priljubljen kraj obrokov in hrane po naročilu za vse, ki iščejo okusno in zdravo prehrano.
V meniju je več kot 40 izdelkov, od lososa na žaru do čizburgerjev, buritov in piščančjih tobak do čokoladnega musa. Te ustne jedi se lahko zdijo trik, ampak verjemite mi: hranilna moč vsake od njih ne presega 300 kilokalorij. Proizvajalec za to jamči. "V prvih mesecih dela smo opazili veliko zanimanja pri naših rednih kupcih, ki so vsak dan naročevali hrano in se spraševali, ali lahko razvijemo mesečni prehranski načrt - podobno kot ponujajo druga podjetja. O tej zamisli smo razpravljali z našim nutricionistom in kuharjem "Tako je nastal načrt Kcal Extra," razloži Carroll.
Torej, zaradi česar se Kcal Extra razlikuje od ostalih?
"Smo edino podjetje, ki opravi krvni test, preden ponudi prehranski program. To nam omogoča, da vidimo, kaj se dogaja v človeškem telesu. Ugotovili smo, da ima veliko naših strank povišano raven holesterola ali krvnega sladkorja, ki ga prej še niso imeli. osumljen.
Na podlagi rezultatov lahko to težavo odpravimo s posebno prehrano. Svoje delo jemljemo resno in ne boste našli belega kruha ali riža, pite ali peciva, «je dodal vodja podjetja.
Trije prehranski načrti so posebej zasnovani za tri različne ciljne skupine: za tiste, ki želijo shujšati, ohraniti normalno ali, nasprotno, pridobiti manjkajoče kilograme. Vsak od njih ponuja posamezne rešitve, ki so priročne pri izvedbi. Seveda se kateri koli tečaj začne s podrobnim posvetovanjem s nutricionistom. "Vsi smo si različni: imamo drugačen življenjski slog, telesno zgradbo, cilje in cilje, preference in prehranski program bi bilo treba razviti v skladu z vsemi temi dejavniki. Težave ne ponujamo takojšnjih rešitev. Nasprotno, osredotočeni smo na dolgoročne cilje in rezultate." - je razložil Mark.
Za tiste, ki želijo shujšati, načrt Kcal Extra Success ponuja petkratni sistem obrokov (trije glavni obroki in dva dodatna) s prehransko vrednostjo 1200-1500 kalorij. Tisti, ki ga uživajo, v povprečju izgubijo približno 10 kg na mesec, medtem ko povprečni rezultat drugih diet znaša le 6 kg. "Poleg tega se stranke počutijo bolj energične in pozorne, okrevajo si zdrav spanec," pravi Carroll.
Wellness načrt Kcal Extra, ki ponuja dnevni vnos 1600-1800 kalorij, je zasnovan za tiste, ki želijo ohraniti stabilno težo in ostati v kondiciji. "In ta načrt je tudi zelo priljubljen, lahko ga celo imenujemo" moden ", pravi Andreas Burgman, solastnik podjetja.
"Pravilna prehrana je ključ do uspeha tako v poslovnem kot v osebnem življenju, vendar je še posebej pomembno, če se ukvarjate s športom. Ob intenzivnih fizičnih naporih mora telo dobiti potrebno količino vitaminov in mineralov," nadaljuje Carroll. Posebej za to je podjetje ustvarilo prehranski načrt Kcal Extra Athlete z dnevno prehransko vrednostjo 1800-2000 kilokalorij z jedmi, bogatimi z vitamini, beljakovinami in hranili, ki bodo v obliki podprli celo profesionalnega športnika.
V zadnjem letu se je za načrt zdrave prehrane prijavilo že več kot 500 ljudi, kadarkoli pa je bilo naših strank približno 200 ljudi, ki so pokazali zelo dobre rezultate. Po zaslugi njih so se pojavili oddelki Kcal Vending, Kcal Catering in Kcal Corporate.
Toda tudi naše korporativne stranke so se hitro razvejale. In to ne preseneča! Žalostna statistika kaže, da so srčno-žilne bolezni postale najpogostejši vzrok smrti in sladkorna bolezen ne zaostaja veliko za njimi. Skratka, ubijamo se z brezveznostjo v svetu, kjer na tisoče ljudi trpi zaradi lakote.
Razmere s sladkorno boleznijo so precej zaskrbljujoče: leta 2010 so bile tri države, vključno z ZAE, med petimi državami z največjo pojavnostjo te bolezni.
V prizadevanju za oživitev skupnosti je Kcal Healthy Fast Food izvedel številne pobude skupnosti. "Sodelovali smo v šovu za hujšanje, ki se je odvijal na območju Jumeirah Beach Residence. V bližnji prihodnosti se bomo udeležili številnih takih dogodkov," ugotavlja Carroll. Hiter življenjski tempo in stalna delovna obremenitev pri delu pogosto ovirata zdravo prehrano, hitra hrana pa je edina možnost. Zato morate imeti pri roki možnosti, ki ne ogrožajo pasu. "Radi spreminjamo življenje ljudi. Sistem Kcal Extra ni samo prehrana, temveč način življenja. Šteli bomo kalorije, tega vam ne bo treba več početi," pravijo v podjetju.
