Morda ne boste opazili posta v Ramazanu, vendar je vsekakor vredno obiskati iftar ali Suhur, če živite v ZAE. Vse restavracije ustvarjajo čarobno, toplo vzdušje, ki zaslepljujejo dekor. Praznično vzdušje se ovije z glavo, miza je prežeta z okrepčevalnicami, in razumete, kako je videti "pravljični praznik" iz arabskih zgodb.
Atlantis Palm, Dubaj
Šotor Asateer, ki je postal eno od ikoničnih krajev za Iftar, se nahaja na plaži hotela Atlantis, s katerega se ponuja čudovit razgled na zaliv. Za praznični jedilnik bo poskrbel Ali El Burji, nadarjeni kuhar restavracije Ayamna. Šotor Asateer je eden največjih v Dubaju in v času ramazana sprejme več kot 60.000 gostov. Pogostitev za ves svet v arabskih resničnostih vključuje dobrote od kebabov do čokoladnih vodnjakov. Med Suhurjem bo gostom na voljo à la carte meni.
Cena: 220 dirhamov
Tel .: +971 (4) 426 2626
Al Majlis Mina Al Salam
Ta ikonični in eden najlepših šotorov v Dubaju je kot pravljična soba za slavnostno večerjo v osrčju arabskega gradu. Avtentično vzdušje vas ovije in to je mesto, kjer iftar ne postane samo večerja, ampak nastop.
Cena: 220 dirhamov
Tel .: +971 (4) 4323232
Anantara Palma, Dubaj
Resort Anantara je stičišče več kultur. Nahaja se na otoku Palm Jumeirah, s pogledom na obalo Dubaja, slovi po razkošju pohištva v tajskem slogu. Iftar v restavraciji Crescendo poteka v samopostrežnem stilu, ki vas pošilja na potovanje po svetu. Začeli boste s klasiko ramazanskih pijač, arabskimi prigrizki, nato z bogato izbiro sirov, sledili so mesnim jedem, brez katerih nobena arabska pojedina, kebabi in kebabi ne morejo. Ali pa imate morda radi morske jedi - tukaj so predstavljeni v vsej svoji raznolikosti. Dimsams pripravljajo na ločeni postaji. Končna sladka nota bo datumski puding, arabski bonboni, kunaf in umm ali.
Cena: 199 dirhamov
Tel .: +971 (4) 567 8304
Ena in samo palma, Dubaj
Ramazan je čaroben čas, ko se kultura in kuhinja združita. Ta zveza pomeni notranjo polnost miru, harmonije in veselja - ravno takšno harmonično vzdušje skuša One & Only The Palm ustvariti ob večerni jedi. Samopostrežni bife Iftar v restavraciji ZEST bo potekal v elegantnem in prijetnem vzdušju, spremljala pa ga bo glasba v živo, izvedena na tradicionalnem orientalskem instrumentu. Jedilnik vključuje dobrote Bližnjega vzhoda in dobrote mednarodne kuhinje, okusne sladice in pijače, navdihnjeni v mesecu ramazanu.
Cena: 250 dirhamov
Tel .: +971 (4) 440 1030
One & Only Royal Mirage, Dubaj
Iftar na dvorišču kavarne Ramadan - večerja v vzdušju kraljevega dvorišča, obdana z bogato arabsko opremo. Orientalsko dvorišče v vsem svojem sijaju in šarmu, z loki in vodnjaki ter z osvežitvami domače kuhinje na vaši mizi je resnično palačansko sijaj.
Cena: 220 dirhamov
Tel .: +971 (4) 399 9999
Caesars bluewaters dubai
Caesars Bluewaters Dubai ponuja gostovanje #LikeACaesar za Iftarja od kuharskega mojstra Gordona Ramsayja z zvezdico Michelin. Hell's Kitchen, navdihnjena z istoimensko televizijsko oddajo "Hell's Kitchen", predlaga povsem nov pristop k praznični arabski pojedini. Koncept združuje vrhunsko kulinarično in gledališko predstavo, hkrati pa zagotavlja povezave do emiratske kulture. V eklektičnem meniju so specialitete in klasike bližnjevzhodne kuhinje, vključno s počasi kuhanim jagnjetinim tajinom in jedmi z žara. Za sladico lahko izberete puding z datlji ali poznate vse lokalne sladkosnede Umm Ali. Ali pa morda blagovna znamka skutne pite z arašidovim maslom, slano karamelo in stepeno smetano?
Cena: 350 dirhamov
Tel .: +971 (4) 556 6466
Palača Emirates, Abu Dabi
V palači Emirates bi morali iti zaradi referenčnega arabskega iftarja in Suhurja v postavitev orientalske palače. Goste bo pozdravil posebej postavljen šotor - nameščen bo na terasi, ki ponuja osupljiv razgled. Kulinarični večer z arabskimi specialitetami bo potekal v samopostrežnem stilu. Na meniju so tudi predmeti celinske kuhinje.
Cena: 295 AED
Tel .: +971 (0) 2690 799
Kraljica Elizabeta II, Dubaj
Po lanskem uspehu prvega iftarja na plavu QE2 ponovno povabi na krov. In tokrat so se na kraljevi ladji odločili, da si za večerno pogostitev priskrbijo dva formata. Majlis Al Malika - iz arabščine prevedeno kot "kraljica Majlisa": prvotna kraljeva dvorana iz šestdesetih let prejšnjega stoletja bo spremenjena v čarobne majise z poudarki v arabskem slogu in iftar bife. Majlis Al Mulook - prevedeno kot "kralj Majlis": neskončna izbira mednarodnih jedi, arabskih dobrot, jedi z žara, solate, vroče in hladne mezze. Povsem logično od mesta dogajanja sklicevanja na angleško kuhinjo kažejo na primer na jorkširski puding. Vključen je bogat izbor sadnih nargilov.
Cena: 195 dirhamov
Tel .: +971 (4) 526 8888
Palazzo Versace, Dubaj
Enigma, perzijska restavracija v Dubaju Palazzo Versace, slavi Ramadan s posebej oblikovanim jedilnikom za vso družino. "Začnite svoj praznični obrok s sabzi hordanijo," vabijo k Enigmi. Če še vedno ne razumete, kako zveni simfonija okusa sabzi hord, je čas, da to popravite. Našli boste čarobno raznovrstno sveže zelišče z orehi in datlji, okusen domač perzijski sir, ocvrti perzijski kruh in še veliko več. Nato lahko gostje izberejo tople in hladne predjedi, juho, glavno jed in sladico.
Cena: 230 dirhamov
Tel .: +971 (4) 556 8830
Sofitel JBR
Bife Iftar v francoski restavraciji A.O.C. razveselilo goste z najboljšimi jedmi arabske, maroške in turške kuhinje. Samo ime je A.O.C. - francoska označba pristnosti porekla (Fr. Appellation d'origine contrôlée (AOC)). To je kraj, ki vabi k prazniku v družinskem krogu. Številne bližnjevzhodne jedi bodo dopolnile sodobne francoske poudarke. Iftarjev meni vključuje mezze, jedi iz jagnjetine, turško shawarmo, kebab in kraljeve kozice. Med sladice spadajo kunaf in creme brulee. Gostje se lahko naučijo tudi, kako kuhati francoske krepke palačinke z banano, čokolado in vanilijevo omako.
Cena: 160 AED
Tel .: +971 (4) 448 4733
Jumeirah Al Qasr, Dubaj
Libanonska restavracija Khaymat Al Bahar je idealno mesto za ittar z vso družino. Spektakularni razgledi na plažo in Burj Al Arab, razkošen arabski dekor in bogata kuhinja. Na mizi bodo tradicionalne arabske dobrote. Vzdušje dopolnjuje živa glasba. Od tod boste odšli tudi z majhnim darilom: praznična škatla z arabskimi sladkarijami.
Cena: 195 dirhamov
Tel .: +971 800 666 353
Jumeirah Emirates Towers, Dubaj
Večkrat nagrajena restavracija Al Nafoorah že dolgo slovi po tem, da je ena najboljših pristnih restavracij v Dubaju z libanonsko kuhinjo. Posebno slavo si je pridobil zaradi tradicionalnih mesnih jedi. Doživeli boste precej zanimive občutke, ko se boste poglobili v atmosfero tradicionalne arabske kulture, obkroženi s pogledi na središče mesta in na nebotičnike Bourge Khalifu.
Cena: 195 dirhamov
Tel .: +971 800666353
Trèsind, Dubaj
Tema steakhouse je postala odločilna za prefinjen iftar v restavraciji moderne indijske kuhinje Trèsind. V vlogi Amuse bouche (nenavadna predjed, ki izzove vaš apetit) - sladkarije z zmesi v užitnem ovoju, zelenjava v začinjeni jogurtovi omaki in šest mesnih prigrizkov. Kuhar vam bo pripravil glavne jedi, v klubih, s katerimi boste na plamenu mobilne kuhinje kuhali suh led, kar bo dodalo živ vtis večera. Med mesno sorto bo ena najbolj priljubljenih jedi institucije - začinjene škampe z zelenjavo. Če pridete do sladic, boste videli predstavo z "drobci" roza cvetnih listov v baklavi, ki se topi v ustih.
Cena: 179 AED
Tel .: +971 (4) 308 0440
Kino Akil, Dubaj
Večerja in kino - to je zanimiv format, ki ga ponuja Cinema Akil, arthouse kino v ustvarjalnem okrožju Alserkal Avenue. Skupaj s Chaiwalo predstavljata Cinemajlis: kino se bo cel svetni mesec spremenil v konceptualno restavracijo. Posebej izdelan meni Iftar se zgleduje po južnoazijski kuhinji. Projekt Chaiwala se osredotoča na čaj - prinašajo ga z vrtov Darjeeling v Indiji. V skladu s tem je Cinema Akil odgovoren za filmski program: neodvisni celovečerni in dokumentarni filmi na velikem platnu pripovedujejo dirljive zgodbe o ljubezni, svobodi, upanju in odločnosti.
Cena: 200 dirhamov
Rezervacija: www.cinemaakil.com
Plošča, North La Mer, Dubaj
Plošča je eno tistih krajev, kjer bi se morali odpraviti na nepomembno gastronomsko avanturo, še posebej v ramazan. Kuhar Omar Rodriguez, ki je zaljubljen v svoje posle, ki je v Kaliforniji odpovedal svoje kulinarične spretnosti, menja jedilnik vsako sezono in v čast praznikov je razvil poseben komplet. Kje se običajno začne iftar? Z zmenkom. Tu se celo ta malenkost poigra s kulinaričnim užitkom: predjed iz zmesi s slanino in tahini omako. Naslednja - leča juha, kuskus z brokolijem in pistacijami, jagnjetina z rižem in gremolato ter najbolj okusne sladice na izbiro.
Cena: 125 dirhamov (minimalno naročilo za 2 osebi)
Tel .: 04 298 889
Ritz-Carlton JBR, Dubaj
V pristni restavraciji Amaseena sodelujejo okusi, notranjost in celo arome, ki ustvarjajo popolno vzdušje svetega meseca ramazana. Izhodišče pri notranjem oblikovanju je bila morska dediščina regije. Amaseena Majlis združuje tradicionalne arabske esence z modernim pridihom. Prizorišče je elegantna plesna dvorana Lou Lou'A. Kulinarična veščina kuharja je utelešena v različnih prazničnih jedeh: od mandatov in dobrot s tradicionalnimi začimbami do tajin, kuhanih v glinenih jedeh. Devet kulinaričnih postaj združuje najboljše dobrote lokalne kuhinje, jedi iz Maroka, Libana, Perzije. Peru in Italija na vašo mizo pošiljata tudi kulinarične pozdrave.
Cena: 205 dirhamov
Tel .: +971 (4) 318 6150
Kingfisher Lodge - Zbirka Sharjah Mysk
Ramazan po definiciji pomeni oddih od vsakodnevnega nereda. Toda v Myskovi hiši Kingfisher - Sharjah Collection, odmikanje od mestne gneče dobi dobesedni pomen. Luksuzni kompleks s 5 zvezdicami se nahaja ob obali. Zasnova se popolnoma prilega okoliški puščavski pokrajini, kompleks je sestavljen iz več velikih šotorov - najboljše mesto za občutek harmonije z naravo. Iftar in Sukhur ponujata avtentično arabsko in mednarodno kuhinjo. In čarobni duh ramazana bo tukaj podprt s slikovitimi pokrajinami.
Cena: 170 dirhamov
Tel +971 9 201 1900
Ramadan Šotori kivi, Ras Al Khaimah
Lahko se odpravite na tradicionalni iftar in Suhur do Ras Al Khaimah: ogromen ramazanski šotor je postal skupen projekt emiratske gospodarske in industrijske zbornice ter prireditvene družbe Kiwi. Navdušen s kulturo Turčije in Maroka vas bo zaslon tende popeljal v toplo, sanjsko in sproščujoče vzdušje Ramazana. Tu vas čaka očarljiva arabska glasba in tradicionalne pesmi. Posebej postavljena tenda je nameščena ob razstavnem centru RAK in lahko sprejme 350 ljudi. Tu se v celoti čuti gostoljubje, ki je tako znano po arabski kulturi. Jedilnik vključuje lokalne in mednarodne jedi.
Cena: 135 dirhamov
