Toda preden začnemo govoriti o hrani, bomo ugotovili, da je sv. Maxim's ima številne pomembne prednosti, kar ga postavlja v prvo vrstico ocen tistih krajev, ki jih ljubitelji hrane običajno označijo kot "obvezen obisk". Ta restavracija se nahaja v priljubljenem Mall of the Emirates, poleg smučarskega Dubaja. Res je, da nima oken, ki gledajo direktno na zasneženo stezo, vendar tu postrežejo vino in druge alkoholne pijače, zvečer se sliši čudovita jazzovska glasba, redniki pa uživajo v jedi, saj jih nič ne odvrne od nje. Super, kajne? In zelo za razliko od vsega, kar ponujajo drugi priljubljeni nakupovalni centri v Dubaju. Dejansko se v skladu z licenčno politiko ZAE alkoholne pijače strežejo samo v restavracijah v hotelih ali klubih, enkrat pa se v nakupovalnem središču kupci navadno lahko zanesejo le na jedilnike s hitro hrano. In tu je prava restavracija s petimi zvezdicami, udobno nameščena dobesedno "okoli naslednjega ovinka" iz vašega najljubšega butika. Torej steakhouse St. Maxim's je neverjetna izjema od pravila, ki omogoča, da imajo sladokusci uživanje najboljših zrezkov v mestu po cenah, nekajkrat nižjih kot v hotelskih restavracijah. Dodajte k temu - okusno okrašena notranjost, pozorno in prijazno osebje, posebna dvorana za družinska praznovanja, bar z dobro izbiro kakovostnih vin z vsega sveta in življenje se vam bo zdelo neskončno vrsto užitkov, v katerih vam bo dodeljeno eno od pomembnih mest ... Absolutno prava, okusna in zdrava hrana.
Tako smo prišli do glavne stvari. V središču koncepta hiše St. Steak House Maximova ideja je edinstvena interaktivna izkušnja skoraj samostojnega kuhanja okusnih in sočnih Stonegrill zrezkov na kamnih vulkanskega izvora, segretih na 400 ° C, kar vam omogoča, da za cvrtje ne uporabite dodatnih maščob in ohranite ves okus mesa in njegovega soka znotraj zrezka. Koristno bo spomniti, da so stari Egipčani in pogumni Vikingi nekoč na ta način kuhali meso. Torej, na sredini vašega krožnika se dviga lep in gladek kamen (posebne oblike), na obeh straneh pa sta že postrežena posebna omaka in priloga za meso. Goveje meso za zrezek, in njegovo v restavraciji St. Maxim's je predstavljen z več vrstami - od govedine Wagyu (ena najdražjih na svetu z marmorirano maščobo v mesu), certificirano avstralsko govedino Angus do visokokakovostnih govejih zrezkov s kmetij Silver Fern iz krav, hranjenih s travo - vsak obiskovalec izbere sebe. Stopnja cvrtja - od mesa "s krvjo" do srednjega ali popolnoma ocvrtega - je odvisna tudi od posameznih okusnih želja obiskovalcev. Toda to je pomembno, meso v restavraciji St. Maxim's v Dubaj osebno dostavijo njegovi lastniki, ki mimogrede skoraj polovico mestnih restavracij oskrbijo z najkakovostnejšo govedino. Toda iz nekega razloga je okusnejši od zrezkov kot v St. Maximovi, tega še nismo preizkusili. Zdi se nam, da kuharji in vodje tega obrata vedo nekaj, česar njihovi konkurenti ne vedo.
In še nekaj besedil
in. Restavracija St. Maximovi se odprejo opoldne in toliko obiskovalcev Mall of the Emirates se z veseljem odpravijo na oddih na kosilo, si privoščijo skodelico kave ali proslavijo dobro pijačo s kozarcem vina. Ob večerih se tukaj zbere elegantno občinstvo, Big Joe pa zanjo igra blues in džez. Zelo prijetno je tudi, da so obiskovalci sv. Maximovi imajo možnost, da svoj avto oddajo receptorju v hotelu Kempinski, ki ga bo parkiral brezplačno.
Morda je to vse za danes. Povedali smo vam o glavnih značilnostih dobrih zrezkov in odlični zrezki. Da, vodja restavracije St. je odgovoril na vsa naša številna vprašanja. Maximova, očarljiva Mia, ki ne le prisrčno pozdravi vsakega gosta in pozna skoraj vse obiskovalce po imenu in po imenu, ampak je tudi pripravljena govoriti o zrezkih in različnih sortah govejega mesa, o vinih, ki so primerne za vsako jed, najbolj zdravih solatah in predjedih več ur, niso pozabi ohranjati red v St. Maximovi. In red v tej elitni steakhouse, sprejmite mojo besedo, brezhibno. Na splošno je tako. Bolje je videti in preizkusiti enkrat sam, kot prebrati stokrat. V prihodnjih dneh boste v nakupovalnem središču v Mall of the Emirates, ne zanikajte si užitka - večerjajte v St. Maximovi. Veliko vas bo prijetno presenetilo.
