Največji hotelski operater v Dubaju, skupina Jumeirah, je Zabeel Properties dobil dovoljenje za upravljanje novega hotela s petimi zvezdicami Jumeirah Zabeel Saray, ki se nahaja na umetnem otoku Palm Jumeirah (Palm Jumeirah). 5-zvezda Jumeirah Zabeel Saray ima 405 standardnih in deluxe sob. Notranja zasnova hotela je narejena v slogu otomanske dobe, sobe in hodniki so okrašeni z ročno izdelanimi freskami, turškimi slikami in stenskimi poslikavami, ki spominjajo na veličino in veličino tega obdobja zgodovine. V središču Jumeirah Zabeel Saray na površini 8 tisoč m2 se nahaja otomansko zdravilišče Talise, ki ima 42 individualnih tretmajev, notranji bazen in tri turške kopeli. V hotelu je tudi gledališče in prireditveni center Mehteran, ki bo gostil predstave in koncerte.
Poleg tega ima hotel na obali in ob bazenu še 38 luksuznih vil, 10 avtentičnih restavracij, barov, nočni klub, butike s podpisom, bujne zelene vrtove, teniška igrišča in fitnes center.
Jumeirah Zabeel Saray je prvi hotel Zabeel Properties v Dubaju. Svoja vrata je za prve goste odprl 4. januarja 2011.
