"MED LEPO TELO, KORAN pa zdravi dušo," pravijo PISCI. VEČ V PRE-ISLAMSKIH ČASIH V ARABSKI REGIJI JE BILO SREČNO DOBRO BILO RAZMERJENO KOT TEKOČO ZLATO, DANES STROŠKOV NJEGOVIH ELITNIH VARIETIJ LAHKO DOSTOPI VEČ TISOČIH DOLAROV. Ob vsem tem FAVORITNI SLEKOVNI NEKAR NI IZGUBIL SVOJE ZDRAVSTVENE LASTNOSTI. Jemen je bil dolga stoletja medeni vodja na Bližnjem vzhodu - kamnite slike, ki prikazujejo satje, so bile najdene celo v gorah v južni Arabiji. Najboljši čebelji nektar na trg daje dolino Wadi Doan v provinci Hadramaut. Tu lahko najdete redko sorto medu, narejeno na podlagi cvetnega prahu drevesa ali jeruzalemskega trnja (iz trnja tega grma je bila tkana trnova krona Jezusa Kristusa). Pobiramo dvakrat letno.
Čist in prozoren, jemenski med po svojem okusu spominja na karamelo, vendar ima bistveno večje število uporabnih lastnosti. Najprej Arabci sladko poslastico uporabljajo kot afrodiziak: zelo je uporabna za pare, ki načrtujejo obnovo v družini. Poleg tega je med nepogrešljivo orodje v boju proti utrujenosti in ne samo za ljudi, temveč tudi za dirkalne konje in kamele, ki sodelujejo na dirkah. Posebna kakovost je tudi naravna kozmetika, izdelana s pomočjo čebelarskih izdelkov.
Jemenski med je najpogostejši obiskovalec sejma Global Village, ki je vsako leto odprt za vse goste Dubaja v hladni sezoni. V nacionalnem paviljonu Jemna lahko vzamete vzorce več sto sort medu - za vsak okus in barvo.
