Če še nikoli niste bili v Odesi, bi vsekakor morali tja. In kako ne morete obiskati mesta, o katerem toliko veste? Še niste slišali za Deribasovskaya, Peresyp ali Moldavanko? O goljufih, polnih murve? O Privozu, ulici Malaya Arnautskaya in stopnicah Potemkina? O Sonjevem peresu Sonji in Benyi Scream? In samo mi ne povej, da nisi brala Valentina Kataeva in Ilya Ilfa z Evgenijem Petrov!
Odessa je lepo južno mesto, tretje največje v Ukrajini, ki govori različne jezike in povezuje nepovezano, kjer nevidno lebdi duh Ostapa Benderja, kjer ljudje živijo smešno in duhovito, veselo in veselo. Odessa je edinstveno mesto, nad katerim čas in zgodovinske kataklizme, kot kaže, nimajo moči. In to je dokaz vitalnosti, prirojenega optimizma in rafiniranega humorja prebivalcev Odese, katerih najljubša zabava je nasmejati se samim sebi. O Odesi je napisanih veliko šale, feuilletonov in pesmi. Ne bom pa šalil šale in šale na način v Odesi. Naj povem o tisti Odesi, za katero verjetno ne veste. O Odesi skozi Odese.
Če pridete v Odeso v sezoni - od maja do septembra, vas bo mesto srečalo s svetlim soncem, zelenimi drevesi, bujno cvetočo akacijo, množico turistov, polnih plaž, ogromno število poletnih diskotek na obali in seveda nalezljivega dobrega razpoloženja. Življenjski ritem se poleti ne ustavi niti za sekundo. Blaga klima, številne peščene plaže in toplo morje letno v to mesto privabijo na tisoče turistov, ki že dolgo in zasluženo nosi naziv Južna Palmira. Lokalni prebivalci pa se, tako kot prebivalci mnogih drugih letovišč, mirno posmehujejo obiskovalcem in se v njihovo življenje ne vmešavajo.
Na mestnih plažah redko srečujete domače prebivalce Odese, to je privilegij za obiskovalce. Odisejci se najraje odpočijejo na Carolino Bugaz ali skrajšani Bugaz, ki je pas peščenih plaž nekaj kilometrov od Odessa. Obstaja nešteto predaja majhnih zasebnih hiš, penzionov, kavarn, restavracij in diskotek, kjer se lahko »družimo« za vikend ali med prazniki.
In prav tako vsi, ki so obiskali Odeso, vedo, kaj je Arcadia, ki velja za lokalno črnomorsko Ibizo. Kjer zelena uličica vodi do morja, se na območju letovišča nahajajo najboljše poletne diskoteke, restavracije in bari mesta. To je mesto, kjer lahko čez noč zamenjate več klubov, prehajate iz enega v drugega, kjer jutro prihaja popolnoma neopaženo in nato lahko zajtrkujete v kakšni kavarni s pogledom na morje in vzhajajoče sonce
Če se potopite v zgodovino, potem je Odesa mlado mesto. Ustanovila ga je Katarina II leta 1794, ko se je ruska cesarica odločila, da država potrebuje pristanišče na Črnem morju za širitev vezi z Evropo. Odesa, ki je bila geografsko uspešna na mestu starogrških vasi, se je iz majhnega naselja hitro spremenila v trgovsko, industrijsko in znanstveno središče evropskega pomena. (Mimogrede, ime Odessa je izhajalo iz imena grškega naselja Odessa; Katarina je želela, da bi bilo ime mesta nujno žensko, in tako se je pojavila Odesa). Odesa je bila postavljena kot pristanišče, dolgo je izstopala kot "okno" ali celo "vrata" v Evropo, ki se je oblikovala in razvijala pod močnim vplivom evropske kulture in z neposrednim sodelovanjem evropskih političnih in vojaških oseb, gradbenikov in arhitektov, finančnikov in poslovnežev.
Blaginjo tega lepega južnega mesta so spodbujali veliki župani - Admiral De Ribas, francoski vojvoda De Richelieu (isti vojvoda), ruski grof Vorontsov, grof Langeron in drugi ... Vsak od njih ima veliko slavnih dejanj v korist mesta in njegovih prebivalcev . Odeso so spremenili v evropsko mesto, nakupovalno središče, ki je znano po vsej Evropi, privabljalo sem trgovce in obrtnike. Pod njimi so zgradili pristanišče, bolnišnice, izobraževalne ustanove, bazarje, gledališče, vojašnice, templji različnih vrst in čudovite arhitekturne strukture.
Bogato barvo in prisotnost ogromnega števila različnih narodnosti in veroizpovedi razlagajo takratne politike Ruskega cesarstva. Da bi pritegnili prebivalce v novo mesto, so tuji trgovci in naseljenci dobili vse možne ugodnosti, katerih dejavnost je oživela trgovino v mestu in regiji. Tu so prvič uvedli „pristanišča“ - Odesa je postala brezcarinsko območje, kar je prispevalo k rasti mesta, trgovini, prometu in prebivalstvu. Zdaj je v Odesi toliko različnih narodnosti, da se noben tujec (in tu je veliko tujcev) ne bo počutil tujca. Lahko izpovedujete kakršno koli vero, nosite narodno obleko, govorite kateri koli jezik ali narečje, še vedno se takoj vklopite v sliko mesta in počutili se boste kot "svoje".
Vsi vemo, da se je Odesa hitro razvijala in bogatila, v veliki meri zahvaljujoč aktivnemu sodelovanju judovskega prebivalstva in judovskega kapitala pri ustvarjanju in krepitvi trgovinskega in gospodarskega potenciala mesta. Nekoč so Judje zagotovili približno 90% izvoza žita, imeli so večino provizij in posredniških podjetij, številna industrijska podjetja. Židovska kultura in kuhinja sta trdno vstopila v življenje vsakega občana. Vsakega državljana, ne glede na njegovo narodnost in vero, boste vprašali o njegovih željah pri plesu ali kulinariki. In izvedeli boste, da je njegov najljubši ples sedem štirideset, njegova najljubša jed pa polnjene ribe. In to značilno одеško narečje z judovskim naglasom in osemskimi izrazi in iskricami v očeh ...
Vendar, da bi videli resnično Odeso, začutili njen značaj in edinstveno udobje, morate priti sem zgodaj jeseni, kajti Odesa poleti in Odesa jeseni sta, kot pravijo tukaj, "dve veliki razliki". Ko se množice turistov umirijo in listi dreves postanejo rdeče-rumeno-zeleni, bo utrujeno mesto končno sleklo masko veselega klovna in lahko boste začutili vso njegovo lepoto in tisto nedostopno nostalgijo, ki lebdi po ulicah, obloženih z kamnito kamnitostjo in skriva za vsakim z obračanjem.
Jeseni nad mestom visi megla in na rivi lahko raztresete rumene liste z dreves. V takih dneh nad mestom zavlada ropot - Одеski svetilniki začnejo delovati. Toda ulice in duša so še vedno zelo topli in udobni.
Tujci imenujejo Odeso "mali Pariz", v tem mestu se ohranja bogata tradicija in evropski duh. Če se boste sprehodili po Deribasovski in Primorskem bulevaru, boste zagotovo pozorni na arhitekturne mojstrovine italijanskih in francoskih mojstrov, do znamenite odese Operne hiše. In kakšna so vredna imena ulic - Ekaterininska, Rishelievskaya, Staroportofrankovskaya, Italijanski bulevar, Vorontsov pas! Na Deribasovski vodnjaku za pešce kadar koli v letu. Brezdlaki na pločniku in publika brezskrbno se vije po njem, dvo-trinadstropne predrevolucionarne hiše, obilje restavracij in barov, uličnih glasbenikov, majhno mesto Montmartre na mestnem vrtu z dnevom otvoritvenih umetnikov iz Odese ustvarjajo prijetno in domače vzdušje, ki se presenetljivo razlikuje od hrupa in gneče osrednjih ulic drugih mest . Zelo pogosto lahko na ulicah mesta srečate skupine mladih tujih mornarjev, katerih ladja je vstopila v pristanišče. S širokimi očmi mesto vidijo kot igračo in v nemškem občudovanju sledijo očem lepih deklet.
Eden od simbolov mesta - spomenik Duc de Richelieu - gleda na morje. Potemkinove stopnice bežijo od spomenika do nasipa, svetilnik namiguje, jahte se tiho vijugajo po valovih, križarke, ki so prišle na pristanišče, Sea Terminal in nedavna pridobitev mestne pokrajine, visokogorstvo hotela s 5 zvezdicami Kempinski-Odessa, zasije z zrcaljenim steklom.
Mesto se vsako leto spreminja in dobiva nov videz. Sodobne soseske in večnadstropne stavbe stopajo v miren in udoben svet. Prebivalstvo Odese je že preseglo milijon. Stari del mesta je poln dragih butikov, elegantnih restavracij, trgovskih središč in odprtih kavarn. Vse staro postopoma postaja stvar preteklosti. Odisejci žalostno zaznavajo te spremembe, mesto izgubi svoj nekdanji videz. Še vedno pa poznam nekaj krajev, kjer je shranjen stari duh stare Odese, kjer je rahla ironija in neizprosen optimizem meščanov.
Pridite v Odeso, v to prijazno in toplo mesto - popijte pijačo v Gambrinusu, sprehodite se po ribji vrsti na Privozu, sedite na klopi na Primorskem bulevaru, dihajte v morskem zraku na nočni promenadi, se sončite na plaži in si s svojimi očmi oglejte najlepše ljudi na svetu dekleta. Pridite v Odeso, da se sprostite v duši - sprehodite se po prijetnih одеških ulicah, poglejte na značilno одеško dvorišče, na primer na ulico Boljše Arnautskaya, kjer je minilo moje otroštvo in kjer se nekaj ducatov domačih mačk kosi v soncu in zeha. Pridi v Odeso in peljal te bom v restavracijo Antelope Wildebeest ali Zlato tele, pokazal ulico poročnika Schmidta, sedeli bomo na Deribasovski na spomeniku istemu "dvanajstemu" stolu Kise Vorobyaninov ... Sprehodili se bomo tudi po vrstah mleka in mesa Prinesli vam bomo vse in poskusili vse, od ledja do sira, nato pa še nekaj postankov na Odesskem tramvaju ali razvedrilu.
Vsak, ki je vsaj enkrat obiskal Odeso, ji odvzame košček pri srcu, v upanju, da se bo nekoč vrnil v mesto na obali najbolj črnega Črnega morja na svetu. Če ste se rodili v Odesi, je to stanje duha in to bo za vedno. Živeli na plaži Brighton v New Yorku, pa tudi v Izraelu, Nemčiji in drugih državah, prebivalci Odese ostajajo zvesti svojemu mestu in se vanj vračajo znova in znova. Ker je Odesa življenjski slog, življenjski slog in življenjski slog.
Pred odhodom pridem pozno zvečer na mestni vrt na Deribasovski, tam je spomenik Leonidu Utesovu. Znani izvajalec, ki se ga še vedno spominjajo naši stari starši, mame in očetje, sedi na klopi, naslonjen na hrbet, nasmejan. Zraven klopi je star diskograf. Vanj bom vrgel kovanec, sedel na klop in igralec mi bo zapel glas Utesov:
"Obstaja mesto, ki ga vidim v sanjah,
Ah, če bi vedel, kako draga
Na Črnem morju se mi je pojavil
V cvetočem akacijevem mestu.
V cvetočem akacijevem mestu.
Ob Črnem morju ... "
Kulinarične skrivnosti izkušene hostese iz Odese (odlomki iz menija restavracije "Odessa Restaurant" Boulevard ")
- Izkušena hostesa v Odesi ve, da nič ne more izboljšati okusa kaviarja jajčevcev, kot če ga nadomestimo s črnim ali rdečim
- Izkušena hostesa v Odesi ve, da so na srebrnem krožniku z modro obrobo najbolj privlačni ključi stanovanja, kjer leži veliko denarja
- Izkušena hostesa v Odesi pozna takšno skrivnost posebnega veleposlanika, da se zjutraj veleposlanik ne spomni več, v kateri državi je veleposlanik
- Izkušena hostesa iz Odese, ki kupuje svinjino, jo meri sama in nikoli ne dela napak pri gastronomskem rezultatu
- Izkušena hostesa v Odesi ve, da je naš одеški boršč tisto, kar prinaša predstavnike različnih narodnosti v mir in harmonijo
- Izkušena hostesa v Odesi ve, da je najboljša dekoracija mize
"Ne bom vam povedal za vso Odeso ..."
Odessa je država v državi, ki živi v skladu s svojimi zakoni, ki so le znani zanj. Šele v Odesi obstaja koncept „Deribasovskaya, kotiček Rishelievskaya“. (Ta zelo „vogal“ pomeni tudi križišče ulic, torej na križišču ulic Deribasovskaya in Rishelievskaya). Šele v Odesi vam bo natakar pustil prebrati jedilnik, nato pa bo rekel: "Zdaj pa raje vprašajte mene, povedal vam bom, kaj v resnici imamo." Samo v Odesi je izraz "narediti bazar" - to pomeni nakupovanje živil za hišo (pah, kako dolgo). Samo v Odesi so besede "paradižnik", "sadje" in "klavir" - ženska, seveda. Vedite, da je pomen besedne zveze "TUKAJ TUKAJ" vljudno opozorilo na morebiten konflikt (npr. "Človek, da hodiš pred mano. Nisi tu stal!") In izraz "KAJ BO SEM S TEM", je glavno vprašanje Odejska filozofija. Ne pozabite na nekaj osnovnih izrazov, ki vam bodo prišli v poštev:
"VPRAŠANO VPRAŠANJE" - postavlja se vprašanje
TAKI DA - izjava
"SO NE" - zanikanje
"DA, NE NE" - v resnici ne
"ZNAM?" - Težko odgovorim.
Za obisk mesta ob zelo modrem Črnem morju boste morda potrebovali naslednje informacije in priporočila:
- Vstopnica: Dubaj - Odesa - Dubaj ali Dubaj - Kijev - Dubaj po ceni (približno) od 400 dolarjev
- Vizum: rezidenti CIS trenutno ne potrebujejo vizuma, Evropejci in Američani tudi trenutno (vendar za vsak primer, preverite na svojem veleposlaništvu). Prebivalci drugih držav naj se obrnejo na ukrajinsko veleposlaništvo v ZAE v Abu Dabiju.
- Lokalna valuta: ukrajinska grivna. Menjalnic ne manjka. 1 ameriški dolar = 5 grivna
- Jezik: ruski, ukrajinski
- temperatura zraka poleti: v območju od + 20 ° C do + 35 ° C
- Restavracije: večerja v dobri restavraciji v centru mesta vas bo stala približno 30-100 dolarjev. Priporočam: restavracije ukrajinske kuhinje "Kumanets" in "Khutorok", Odesa restavracija "Bulvar", japonska "Yakitoria", mednarodna "Buffalo", italijanska "Mario", "Zara Pizzara" in druge
- Hoteli: od 40 do 400 dolarjev na sobo na noč, odvisno od "zvezdicnega ocenjevanja"
- Prevoz: taksi in veliko minibusov
- Plaže: peščene, brezplačne in plačljive, kot so "Arcadia", "Riviera", "Kon-Tiki" in druge z ležalniki, brisačami in drugimi dodatki
- Nočni klubi: poletje - Ithaca, Pago, Ibiza in drugi, pozimi: "Paladij", "ё!", "SkaZka" in tako naprej.
- Zagotovo se morate odpraviti: na ogled mesta, na morski postaji, na mestnem vrtu na Deribasovski, na plaži in seveda v diskoteki v Arkadiji. Vredno je obiskati bar v zgornjem nadstropju hotela Odessa-Kempinski, Irish Pub ali bar Friends and Beer na Deribasovski
Zhanna Fabrikova
