Dubajske oblasti se pripravljajo, da bodo gostinske lokale emirata obvezno navedle prehransko vrednost jedi kot del boja proti čezmerni teži v državi.
Dubajske oblasti razvijajo obvezna pravila za označevanje vsebnosti kalorij v jedeh v gostinskih lokalih emirata. Pobuda je del nacionalnega programa proti uteži.
Razkrivanje informacij bo potrošnikom omogočilo »zdrave« odločitve, pravi dr. Waffa Ayes, direktor klinične prehrane pri zdravstveni upravi v Dubaju (DHA).
"Ta korak bo pomagal napredovati koncept razumne prehrane in ljudem preprečil izbiro visokokaloričnih živil," je dejala.
Dodala je, da težava s prekomerno telesno težo po svetu pridobiva na veljavi zaradi nerednih obrokov in stalnih prigrizkov zunaj doma.
"Zahteva, da restavracije potrošnikom na neposreden in dostopen način zagotovijo informacije o hranilih in kalorijah, jim bodo pomagale dobiti informacije, ki jih potrebujejo, in upajmo, da se bodo odločili za zdravo prehrano," je dejal Waffa Ayes.
Po podatkih iz leta 2013 je več kot 66% moških in 60% žensk v ZAE prekomerna teža ali debelost. DHA in Dubajska občina delata na postopnem programu, ki bo restavracijam pomagal do potrebnih sprememb. Waffa Ayesh je zagotovila, da bo njen oddelek storil vse, kar je bilo v njeni moči, da bi izboljšal prehranski slog pripadnikov dubajskih skupnosti.
Dodala je, da v mnogih mestih po svetu velja pravilo obveščanja o kalorijah v restavracijah. En tak primer je Oklahoma City v Ameriki, čigar župan Mick Cornett je prebivalce pozval, naj nadaljujejo s prehranskim načrtom. Več kot 47 tisoč ljudi, ki so se pridružili tej pobudi, je v štirih letih skupno izgubilo več kot 453 tisoč kg.
Župan Cornett je na zdravstvenem forumu v Dubaju dejal, da lahko Dubaj sledi vodstvu ameriškega mesta.
"Tako kot Dubaj je tudi Oklahoma mesto 20. stoletja, zato je bilo ustvarjeno za avtomobile, ne za pešce," je dejal.
Župan je prebivalce pozval, naj glasujejo, da bo mesto bolj dostopno za pešce in vadbo.
"Ne maram ideje o obdavčitvi odvečne teže ali sladkorja, vendar je ljudem več informacij o tem, kaj jedo, dobra ideja," je zaključil župan Cornett.
