Slojevite poročne torte so ime dobile šele konec 19. stoletja. Kot ponavadi so jih najprej okusili osebe kraljeve krvi.
Na primer, slavna torta kraljice Elizabete in princa Filipa je bila sestavljena iz štirih stopenj, slaščičarni McVitie in Price Ltd pa so mojstrovino okrasili s prizori iz resničnega življenja neveste in ženina.
To predstavo s torto so priredili v Monaku leta 1956: Grace Kelly in princ Rainier III sta goste presenetila s čudovito torto s kletko, skrito v notranjosti, v katero so podjetni slaščičarji postavili par živih golobov. Pri rezanju torte so ptice zelo učinkovito izpustili v divjino in obred se je v zgodovino visoke poročne umetnosti spustil.
