Ogledali smo se okoli 15 najboljših teras, s katerih se odpirajo najbolj dih jemajoči razgledi, in sestavili naš seznam krajev, ki si jih bomo ogledali v tej sezoni.
Bhar
V novem dizajnerskem hotelu Renaissance Downtown Hotel v Dubaju se je odprlo že veliko dobrih restavracij: francoski Bleu Blanc, nov projekt slavnega kuharskega mojstra Davida Myersa, zlitje zahodne in vzhodne kuhinje v neverjetni Morimoto (počakajte na ločen pregled), stilsko italijansko Basta ... V vsako restavracijo si je vredno ogledati . Toda zdaj je čas, da obiščete BHAR, ki se nahaja v tretjem nadstropju hotela. Restavracija na Bližnjem vzhodu in bivalni prostor z zunanjo teraso je še posebej dober zvečer ob sončnem zahodu.
Kje: Renaissance Downtown Hotel, Dubaj
Naslov Downtown
Junija letos je Hotel Downtown končno spet odprl svoja vrata. 63-nadstropni hotel ima 220 sob in apartmajev, novo SPA, več novih restavracij in posodobljene različice naših najljubših krajev, ki so prej delali v hotelu. Restavracija s podpisom restavracije, lobby lounge, Cigar Lounge, bar Neos v zgornjem nadstropju, turški Galliard, japonska Katana in ameriška steakhouse STK so že odprta, kalifornijska fuzija restavracija Zeta pa se odpira novembra. Razgledi s skoraj vseh krajev so dih jemajoči, vključno s teraso Club Lounge.
Kje: Naslov hotela Downtown, center Dubaja
Eve Penthouse & Lounge
Popolnoma nova Eva je restavracija na strehi v Hyatt Regency Dubai Creek Heights. S terase se ponuja panoramski razgled na celoten Dubaj in številne mestne prodajalce trendov pogosto iščejo tukaj uspešne fotografije. Tukaj boste našli tako klasičen luksuz, kot tudi sodoben hype. Ob četrtkih potekajo tematske zabave v slogu Great Gatsbyja. Penthouse se odpre vsak dan ob 16.30.
Kje: Hyatt Regency Dubai Creek Heights Hotel
Brasserie du park
Poleg čudovitega pogleda na zaliv z jahtami in Bourges Khalifa na obzorju, Brasserie Du Park čaka prijetna glasba v živo. Vsak četrtek so nastopi britanske pevke Claudia Patrice ("Soulful Nights"). V svoji karieri ji je uspelo sodelovati s Kylie Minogue, Chaka Khan in Simple Minds. Glasba je mehka in nevsiljiva, hkrati pa ustvarja lahkotno razpoloženje in določa ton za vikend. Kar zadeva meni, je zanj odgovoren Italijan Daniele Gialluisi, ki je prej delal v kuhinji Palazzo Versace. Prinaša mednarodne izkušnje pri delu s kuharicami Michelin pri ustvarjanju jedi v parku Brasserie Du. Še posebej priporočamo pico burrata in tartufe. Čeprav je tam vse okusno.
Kje: Promenada, Hotel Park Hyatt Dubai
Savna strehe Al Sarab
Al Sarab je dvonadstropni salon na strehi z pristnim arabskim vzdušjem in pogledom na arabsko puščavo. Po sončnem zahodu se bar preobrazi: osvetlitev je prigušena, večer pa čaka goste s tradicionalno živo glasbo in bogatimi aromami nargilov. Da bi bil večer uspešen, so v Al Sarab vabljeni arabski pevci. Kraj slovi po prijetni notranjosti v orientalskem slogu, udobnih zofe in izklesanih arabskih luči.
Kje: Hotel Bab Al Shams Desert Resort & Spa
The Penthouse
Morda poznate Penthouse kot prizorišče najbolj vročih hišnih zabav pozno v četrtek zvečer ali pokončno Ladies Nights ob sobotah - ponuja pa tudi odličen razgled na mesto, Palmo in neverjetno dubajsko arhitekturo, tako da lahko preprosto po delu posedite s kozarcem vina. Penthouse Dubai se nahaja v 16. nadstropju hotela FIVE - klub in večerni salon samo za odrasle, pa tudi dva bazena s steklenimi stranicami. Idealen kraj za sprostitev, večerjo in uživanje v življenju.
Kje: Pet hotelov Palm Jumeirah
Kavarna Levee
Nova mediteranska restavracija La Mer se ponaša z lastno slaščičarno in neposrednim pogledom na morje. Jedilnik za kosilo (na voljo ves dan) temelji na sezonskih sestavinah - tako bodo vse jedi sveže in okusne. Jedilnik je oblikoval kuhar Chandima Alavata, ki je prej delal v centru Vida, zato restavracija obljublja "domačo hrano iz srca" in lepo predstavitev. Notranjost je oblikoval dubajski Innovate Living in oblikoval v slogu newyorških podstrešij.
Kje: North La Mer, Plaža Jumeirah Jumeirah 1
Masti
Ciljna publika tega bara, salona in restavracije (tri v enem) so svetovljani z vsega sveta. Nenavaden koncept indijske restavracije - vendar Masti presega ravnino ene države in združuje vse najboljše dosežke gostinstva. "Zabava in potegavščine" - nekaj takega prevaja besedo Masti iz hinduščine. To je prva licenčna restavracija na območju La Mer. Terasa, ki se vije okoli restavracije, je kalejdoskop cvetov: apna, morsko modrino in fuksija, obdan z gostim zelenjem in rastlinjem. Vse to ustvarja sodobno in živo vzdušje.
Kje: La mer Dubai
Noir Dubaj
Provokativni koktajl bar in salon v 2. nadstropju Kempinski Mall of The Emirates je vrhunec v dekadenci in eleganci. Mixologi vas bodo zapeljali s stilskimi kozarci s prefinjenimi koktajli. Korporativna storitev in dober izbor cigaret Havane v očarljivi VIP modri sobi privabljajo posebne goste. S terase se ponuja pogled na pokrajino Dubaja. Brunch se začne ob petkih ob polnoči - neomejeno serviranje panazijskih in latinskoameriških jedi ter podpisnih pijač in koktajlov. In ob četrtkih, od 20.00 do polnoči, se dekleta zberejo na Ladies Night.
Kje: Hotel Kempinski, Mall of the Emirates
Seagrill Bistro
Pri SeaGrill pri Fairmont the Palm priporočamo petkov brunch. V podjetju strežejo hrano, tako da se gostje lahko samo naslonijo na stol in opazujejo, kako natakarji prinesejo neverjetno izbiro podpisnih dobrot - od prigrizkov do sladic. Sama predjed, narejena iz svežih ostrige, jastogov, školjk, školjk in hobotnic, postreže na čudovitem pladnju z ledom in tekočim dimom. Sledi druga solata predjed s kuhano hobotnico in zdrobljen s foie gras. Glavne jedi vključujejo piščanca, ribe s pasto kalamarata in gobe fusilli s kozjim sirom in tartufovim oljem. In sladica je sestavljena iz 4-5 različnih vrst tort in sladoleda. Idealen kraj za druženje s prijatelji in odličen čas v sproščenem vzdušju. Cena brunch je 345 dirhamov na osebo z brezalkoholnimi pijačami in 495 dirhamov z alkoholnimi pijačami. Po malici sledijo vesele ure (od 16.00 do 18.00), v restavraciji Ba in salonu pa se lahko odpravite na nadstropje zgoraj.
Kje: Hotel Fairmont Palm
Enigma dubai
Leta 2018 je Enigma Dubai predstavila nov koncept - "Okus Perzije". Jedilnik je sestavljal kuhar Mansour Memaryan iz Michelina, ki je delal v restavraciji Al Mahara v Burj Al Arab. Ekipa Palazzo Versace pravi, da je naslednji koncept "intriganten pogled na perzijsko kulinarično tradicijo." Pozimi bi morali rezervirati mizo izključno na terasi s pogledom na zaliv Dubaj.
Kje: Hotel Palazzo Versace Dubai
Burje Lounge
Lahki prigrizki, odlični razgledi in mehke zofe poleg gorečih bakel. V salonu na prostem na plaži hotela Emirates Palace v Abu Dabiju se je bolje zapustiti ob sončnem zahodu ali po temi. Lahko si vzamete nargilo in si ležerno ogledate veličastne jahte, penečo marino in nočno arabsko morje. Kamor koli pogledate - na penečo se palačo Emirat s svojim obsežnim ozemljem ali na Perzijskem zalivu - povsod bo lepo. Dober bonus je osvežujoč morski vetrič in aristokratsko vzdušje.
Kje: Hotel Emirates Palace, Abu Dabi
Ayamna
Restavracija se nahaja v hotelu Atlantis Palm, njena notranjost pa ni razkošno v primerjavi s samim hotelom: belo-modro-črni geometrijski okraski, široko stopnišče, ki se dviga navzgor, odprta terasa, kjer je tako prijetno kosilo v zimski sezoni. V odprtem terasu lahko sedite v udobnih stolih z blazinami za živo orientalsko glasbo ali naročite nargilo. Arabska hrana je tradicionalna, a neverjetno okusna. Ločeno velja omeniti posodo - morda najboljšo v mestu: bele keramične sklede in krožnike z grudastimi robovi. Morda prav oni ustvarijo domače vzdušje v restavraciji. Lokalni hummus si zasluži pozornost - tu je poseben. Nežen, kremast pookus hummus iz Ayamne si boste zapomnili še dolgo. Postrežejo ga s toplimi pestimi kolači - svežimi, mehkimi in bujnimi -, ki se pečejo prav v restavraciji.
Kje: Atlantis Hotel Palm
Niniven
Ta lounge restavracija se nahaja v središču mesta, vendar hkrati, kot da je sredi puščave - to je občutek, ki se rodi v Ninive pri Jumeirah Emirates Towers. Lokalni kuharji na jedilniku razlagajo kulinarične tradicije vzhoda in jih vabijo, da potujejo skozi čas. Restavracija vas potopi v vzdušje orientalske pravljice, poleg tega pa vam postrežejo s nargilom. Ime dolguje starodavnemu mestu Nineveh - prestolnici Asirije. Tam se je po eni verziji širil Babilonski viseči vrtovi. Je to skrivnostno mesto res obstajalo ali gre za plod fantazije? Vsekakor želim biti v Niniveu in verjamem v pravljico.
Kje: Jumeirah posnema stolpe
Razumnost Nick & Scott
Folly by Nick & Scott je že prejel nagrado Time Out Dubai kot "najboljši bar s pogledom na leto 2018" in "najboljše klubsko igrišče leta 2018" iz nagrade Middle East Hospitality Awards. Torej je kraj res vreden. Pogled se odpira na kanale Madinat, Perzijski zaliv in Burj Al Arab - vse je lepo in okusno. Dobro je sedeti ob sončnem zahodu in počasi piti koktajl, hkrati pa narediti win-win slike za Instagram. Vsak torek Ladies Nights potekajo od šestih zvečer do treh zjutraj, in Sundowners (druženja z vinom ob koncu delovnega tedna) - vsak petek od šeste ure zvečer.
Kje: Souk madinat jumeirah
