Projekt Royal Atlantis bo platforma za prvenec v regiji svetovno znanih kuharjev.
Meha-projekt Royal Atlantis Resort and Residences v Dubaju v višini 1,4 milijarde dolarjev bo znatno razširil paleto restavracij v emiratu. Šef kuhinje JoseF Andodés ThinkFoodGroup naj bi leta 2019 predstavil špansko restavracijo Jaleo.
"Z veseljem bom odprl Jaleo v The Royal Atlantis Resort & Residences v Dubaju - naši prvi restavraciji v Združenih arabskih emiratih in v neverjetnem in veličastnem kraju!" Je dejal Andres, ki si je med drugimi dosežki prislužil dve Michelinovi zvezdici.
Še en eminentni kuhar, ki bo kmalu odprl svojo prvo restavracijo na Bližnjem vzhodu v Royal Atlantis Resort and Residences, je Heston Blumenthal.
Royal Atlantis Resort and Residences vključuje 795 hotelskih sob in apartmajev ter več kot 230 luksuznih apartmajev z zasebnimi vrtovi, terasami in bazeni.
