Če bi bil sultan, sem kadil nar. Ta poklic je bil vnaprej določen s statusom in državljanstvom. V časih kalifata, začenši z drugo polovico 14. stoletja, so se prebivalci vseh turških mest zjutraj prepustili tej okupaciji.
Prebivalci so uporabljali posode iz žgane gline in lesene konice cevi za kajenje. Spoznali so prve žarke jutranjega sonca v kavarnah po nargiju s sosedi in prijatelji in se, šele ko so se razvajali z vonji in lagodno razpravljali o novicah, odpravili na posel.
Sultani v pisanih oblekah so se razveseljevali dima in razmišljali, da so bili obkroženi s kristalnimi posodami visokih gostov, v katerih je pikala voda in nekaj jagod češenj ali grozdja je tuljalo. Voda je bila včasih barvana s sokom granatnega jabolka in vztrajala pri rožnatih aromah. Uglajeni prsti, obteženi s srebrnimi obroči, so se igrali z zlatimi in jantarnimi ustniki. Povabilo na kajenje v istanbulski kavč je veljalo za najvišjo milost in znak velikega zaupanja.
Ne glede na to, da je nargan, preprost ali rafiniran, je služil kot simbol miru in prijaznih simpatij. Tobak z okusom je ustvaril vzdušje prazničnega miru. Prekajeni močni iranski tobaki temne barve, ki so jih pred tem, ko so bili na posebej pripravljenih premog iz gozdnega lesa, večkrat prepraženi, posušeni in uporabljeni v mešanicah jabolk, jagod, roza, breskev in drugih vonjav.
V mednarodnih odnosih Visokega pristanišča je vzhodna naprava za kajenje služila kot instrument turške diplomacije. Povabilo, da se vzpostavi s sultanom ali njegovimi vezirji, je pričalo o posebni naklonjenosti tujim gostom. Ko se je leta 1841 eden od turških vladarjev odločil, da francoskega veleposlanika ne bo pogovarjal z aromatičnim dimom, se je zgodil diplomatski škandal.
Zahvaljujoč se Turkom je bil kala ali nargile, kot se včasih imenuje, v vzhodnih državah široko uporabljal in postal znan v Evropi. Toda obe besedi nikakor nista turškega izvora, ampak perzijskega izvora. Kuvajti imenujejo tudi to napravo za kajenje besedo "arjil", ki prikazuje "sorodstvo" z enim od prej omenjenih perzijskih izrazov. V Egiptu in mnogih drugih arabskih državah, vključno z Arabskim polotokom, je najpogosteje znan kot "šiša".
Zagotovo ni znano, kje je bil izumljen nargan. Menijo, da je ta naprava za kajenje obstajala v Indiji že od nekdaj in je bila kokos, v katerega je bila položena votla cev iz slame. Pozneje se je domnevno izboljšal proces kajenja z vodo v Perziji, ki je veliko in lepo prispeval k zakladnici svetovne civilizacije in celo dal islamu vero - elegantno polmesec. Kajenje radovednosti je dokončno razvilo v Otomanskem cesarstvu.
Kajenje v ozračju zatiranja ni bilo nikjer tako razširjeno kot v Turčiji. V savdskem pridiganju asketizma kadilce celo preganjajo. V večini krajev kraljestva so kavarne, ki strežejo čaj in kavni dim, gneče v predmestjih. Mogoče, samo med ramazanom, šišha služi kot nepreklicna aplikacija "šaši" - televizijskim zaslonom, okoli katerih muslimani preživijo blagoslovljene noči posta.
Kajenje narkotika je najbolj demokratičen poklic v družbah držav, v katerih se moški in ženske praviloma ločeno zabavajo. Pogosto ga lahko vidite v kavarni, kjer se družine, sorodniki, prijatelji v službi, rojaki zbirajo med postnimi dnevi, kadilna cev seli z ustnic na ustnice moža, žene, tašče in soseda ali daljnega sorodnika.
Obstaja mnenje, da je manj škodljivo uživati v nargilu kot kaditi cigarete, saj voda očisti dim, ki gre skozi njega. Vendar študije kažejo, da je ta sodba napačna. Nekateri kritiki shisha trdijo, da je škoda, ki jo povzroči kajenje enega dišečega nadeva kaše, enakovredna škodi, ki jo kadilcem povzročijo tri škatlice cigaret.
Znanstveniki z medicinske fakultete kairske univerze Al-Azhar povezujejo raka v ustni votlini s kajenjem nargila. Zdravniki, ki delajo v Dubaju, verjamejo, da se ljubitelj shisha zastrupi z več ogljikovim dioksidom kot kadilec cigaret. Menijo, da kajenje ni manj kuhano z medom, fermentirajo sadne mešanice, katerih zgorevanje tvori strupeno organsko spojino akrolein, ki škodljivo vpliva na mehur. Pojavi se tudi higienski očitek narkomanu, saj eno napravo pogosto kadi več ljudi, ki se sproščajo v dišečih kavarnah.
V Emiratih obrati za narkole delujejo predvsem na odprtih območjih in obstajajo predvsem kot poklon priljubljenim turističnim konceptom orientalske eksotizma. Turisti sami ne samo opazujejo kadilce, ampak se tudi pridružijo zabavi, ki se jim zdi tradicionalna in vsakdanja. Številni hoteli se srečajo z ljubitelji eksotičnih cevi in uredijo posebna mesta za kajenje. Med ramazanom se po mestnih ulicah širijo specifične dimljene arome in ustvarjajo praznično vzdušje.
Medtem pa ni mogoče reči, da so avtohtoni domačini zelo naklonjeni šiški, zabavi, ki zahteva veliko prostega časa. Tradicija kajenja narkonov je bila tu pripeljana iz drugih arabskih držav - Sirije, Egipta, Tunizije, ki so živeli pod turškimi beki in beki in so od njih prevzeli običaje uradne zabave. V Emiratih preživi le po zaslugi obiskovalcev Arabcev in turistov.
Emirates so imeli svoje običaje kajenja. Niso izginili, nimajo pa odprtega, množičnega obtoka zaradi na splošno negativnega odnosa do kajenja v državi, ki ga zatirajo nenehno naraščajoče cene tobačnih izdelkov. V zadnjih 15 letih so stroški cigaret v ZAE zvišali večkrat. V mesecu maju se v državi izvaja mesečni protikajenski mesec. Specializirani centri delujejo v pomoč tistim, ki želijo opustiti slabo navado.
Nenavadno je bila šolska mladina pobudnik vrnitve k lokalni tradiciji. Za dečke, mlajše od 18 let, je prodaja tobačnih izdelkov v državi strogo prepovedana. Najstniki so našli pot. Na trgih kupujejo lokalne cevi. In tobak se boste lahko prijeli doma.
Domorodno prebivalstvo - beduini, sedeči ribiči in lovci biserov so kadili in še naprej kadijo "midah". To je ime majhne, najpogosteje lesene cevke z majhnim čubukom, v katero je tobak postavljen le za 3-4 obkladke. Sama beseda je lokalnega izvora in pomeni "orodje za kajenje". Včasih se emiratova cev imenuje tudi "latrine", kar se zdi popačenje besede narkonov.
To nima nobene zveze s nargilom. Narejeno je najprej iz korenin drevesa z malo jagodami, ki raste tukaj in v drugih arabskih državah, ki jim pravimo "Kristusov obrat" in "divja jujuba". Cevi so narejene brez kakršnih koli pretresov. So ravne, gladke, polirane, dosežejo dolžino 10-15 centimetrov, imajo ozek ustnik in zunanji del, poudarjen v obliki čolnastega nosu. Chubuk je zelo majhen. Njegova premerna luknja nekoliko presega velikost cigarete, v globini pa sega približno en centimeter in pol.
Za srednje veje gojijo poseben tobak. To storijo prebivalci oaze Hatta, ki se nahaja v gorah sto kilometrov od Dubaja.
Eden od dubajskih šejkov mi je povedal, da je nekoč, v ne tako oddaljenih časih, oaza pripadala sumantatu Omana. Dubaju ga je predstavil eden od omanskih vladarjev za pomoč pri reševanju plemenskih maščevanj in postal pomembna teritorialna pridobitev emirata. Njenemu tradicionalnemu izvoznemu blagu - sušene ribe in datljev je bil dodan tobak, ki se tukaj imenuje "duh".
Lokalni duh zahteva posebno pripravo. Tobak se suši na ognju in lomi v maltah do praškastega stanja. Naribane rastlinske korenine se včasih dodajo v skladu z okusi potrošnikov. Naj bo duh v posodah kozjih rogov. Beduin, v čigar oblačilih ni bilo žepov, ki se je odpravil po potepuh po divjini, je privezal midah in kozorogovo kašo na pas s svojim bodalavo "jambijo" ali na točko, ki pritrdi šal nomada. Na parkiriščih je po kavi z zmenki odpihnil slamico.
Najstniki kadijo midahi na šolskih odmorih. Opažajo, da se odločijo za cev, saj je škatlica cigaret preveč zajetna in jo je mogoče zlahka najti v žepu. Poleg tega kajenje midah daje močnejši učinek, ki traja dlje časa, in vam omogoča, da izberete svoj najljubši okus tobaka. V medicinskih krogih kajenje v cevi velja za manj škodljivo kot zasvojenost s cigaretami, vendar izražajo zaskrbljenost zaradi vse večjega zanimanja mladih za tradicionalno napravo za kajenje.
Midwah je zdaj morda edini spominek, ki ga izdelujejo lokalni obrtniki. Cevke, ki štejejo več kot ducat vrst, slovijo po oazi El-Buraimi. So poceni. Razpon cen se giblje od nekaj kovinskih dirhamov do več deset papirjev. Trg poskuša zadovoljiti okuse in upošteva stanje žepov.
Victor Lebedev
