Yaroslav Kireev. Človek, ki se ukvarja s potovanji in terenskimi dirkami, avtor posebnih poročil
Arabci pravijo, da če ima človek tri stvari: kamelo, kozo in "GHAF", ne bo nikoli umrl od lakote. PREDLOG, ALI KAJ JE IMENO V ZAE "GAF", JE NAJBOLJ POPULARNO OD DATE FUSION. VEČ KOT, NEKATERIH LET, je bila organizirana kampanja, ki temelji na predlaganju stanja nacionalnega drevesa ZAE. Toda SODBA S PRIJAVO PALMA NA STRANIH LOKALNIH TISKANIH IZDELKOV, NAŠEGA PATRIARHA DESERTA, KI JE PREDLAGALA RAS. NI IZGUBILA SAMO V MEDIA POPULARITETI: V STALNEM LETU, KI JE ZGODOVINSKO BORBO ZADNJO, ZGORAJO ŠTEVILO, KI SO ZELO ZADEVALI SVET. Zmanjševanje števila slojev AQUARIUS, TUDI VSEBUJO S NJOJO VLOGO - NAVEDENO V DESERTU, KI LAHKO NAJDETE SUHE GAF GROVE.
Gough ali "Prosopis Cineraria" (Prosopis Cineraria) spada v družino rodov mimosa. Njegovi najbližji sorodniki so mesquite, calden, rogač, afriška proza. Razširjena v ZAE in indijski puščavi Thar, kjer se imenuje Kandy (kot tudi sangri, sami in sumri). Na ozemlju Rajasthana so ta drevesa posajena v puščavi, zaradi vezave peska.
Haf živi dlje časa, spuščajo korenine šipka v puščavsko zemljo do globine 30 metrov. Zdi se, da niti eno drevo ne zdrži skoraj petdeset stopinj temperature, pomanjkanja vode in žgočega sonca. Toda hafs najdemo celo v Livu, severovzhodnem koncu ene največjih puščav Arabije - Rub Al Khali. Hude podnebne razmere so to drevo naučile preživeti na slanih tleh. Dolge korenine najdejo vodo v podzemnih plasteh, listi in veje pa absorbirajo vlago iz zraka.
V bližini Dubaja in Šarje hafahi niso prav lepi - visoke temperature, prah v zraku in majhna količina vlage so 8 mesecev na leto v stanju skoraj popolne zaščite. Resnično lepi ghafi rastejo v Shveibu in Sveikhanu, blizu Al Aina, kjer vodonosniki hranijo korenine vse leto: majhne sipine rdečega peska so prepletene z nasadi 30-50 dreves, s svetlo zelenimi krošnjami, enakomerno obrezanimi po spodnjem robu - kamele in koze to delo opravljajo natančneje kot kateri koli vrtnar.
Koprive so pomemben del živine. V državi, kjer paša sega vse do dejstva, da lastniki govedo izpuščajo za "brezplačen kruh - na peskih", goughs postane resnično reševanje od lakote. Govori se, da je tamkajšnje prebivalstvo, preden so Indijanci v ZAE prinesli riž v večjih količinah, pripravilo brinove iz listov gaff. Verjame se seveda s težavami, navsezadnje pa tudi dejstvo, da gobe rastejo v puščavi, prav tako ne verjamejo veliko, ampak rastejo.
Od lastnosti, ki so koristne za človeško telo, je morda treba opozoriti, da sta smola in lubje drevesa golša odlični antiseptiki in protivnetna zdravila. Plodovi drevesa so neužitni, če jih zaužijemo, povzročajo slabost in okvarjeno delovanje jeter.
Les Gaff se je skupaj s palmovim lesom pogosto uporabljal pri gradnji in dekoriranju tradicionalnih arabskih stanovanj - za izdelavo prečnih tramov, tramov, vrat, skrinj.
Če pa je palma postala Arabev simbol ustaljenosti, potem je gaf pravo beduinsko drevo, ki nudi zavetje in hrano utrujenim nomadom.
Datumi dlani UAE
Najzgodnejša palma izvira iz leta 3000 pred našim štetjem. Prvi, ki so jih gojili, so bili prebivalci Mezopotamije. Govori se o tem, da zgodovina gojenja datljevih palm v ZAE sega že pred tisočletji, ko so plemena, ki živijo na ozemlju vzdolž območja Hajar, od emirata Ras Al Khaimah do Al Aina in v oazi Live, začela gojiti palme za proizvodnjo gradbenega materiala in zbiranje datumov. Prva omemba datumskih dlani v Arabiji sega v leto 4000. Pr Mimogrede, datulje so v Španijo prinesli iz Arabije. Pred začetkom zadnje perzijske kampanje je bil Irak vodilni v proizvodnji datljev.
Preden je civilizacija v ZAE prišla v obliki cest, šol, bolnišnic in uvoženih izdelkov, je bila palma nepogrešljiv vir zavetišča: od lesa do tradicionalnih barasta - posušenih in med seboj povezanih palmovih vej, ki se uporabljajo za postavitev sten začasnih stanovanj in streh. Takšna naselja so se ohranila in se še vedno gradijo v naseljih. Mesto je vredno zapustiti, saj se s stanovanji zgodi dramatična sprememba: namesto stekla in betona so zidani zidovi ali stene iz palmovih preprog skoraj kot začasne zgradbe v osrednji Aziji.
Moram reči, da so palme precej kapricične - v ZAE rastejo malo palme, ki rastejo brez udeležbe osebe ali celoletnega vira vode. Če ste se kdaj peljali skozi vas Dade in obiskali vzhodno obalo Emiratov, ste verjetno opozorili na posušene nasade palm: s pomanjkanjem vode zelo hitro umrejo. In potem je pot takega lesa samo za gorivo.
Danes v ZAE živi več kot 60 milijonov palm, ki vsako leto prinesejo več kot 500.000 ton datljev. Roki, kot veste, so različnih sort in ne le različnih stopenj sušenja.
Castawi (Khastawi 'Khustawi'; 'Kustawy') - majhni, mehki in sočni zmenki, idealni za sladice.
Maktum (Maktoom) - sorta, uvožena iz Iraka. To so veliki, rdeče-rjavi sadeži z debelo kožico. Srednja sladkost. Cenjena zaradi svojih energijskih in vitaminskih lastnosti.
Zahidi (Zahidi) - najbolj znana sorta, srednje velikosti, za katero so značilni zlato rjavi sadeži. Spada v kategorijo polsuhih datumov. Zbirajte jih na različnih stopnjah zrelosti: trde, polmehke in mehke. Te datlje dobro hranijo, čeprav so manj kulinarične vrednosti kot druge sorte. Zahidi - najpogostejše palme v ZAE.
V zadnjih letih so iz Savdske Arabije in Iraka uvozili številne nove sorte datljevih palm - Kallas, Abu Maan, Nabut Saif, Sultana in več sort Bahri. Na žalost kljub tako številnim sortam pogosto kupujem kalifornijske datlje sorte Castavi in, kar je čudno, tudi kalifornijski Maktum.
Imam nekaj, če nikoli ne moreš jesti. (MarIlyn Manson)
Še ena rastlina, v katero se ves čas spotaknete v puščavi: »jabolčno sodo« ali »sodomsko jabolko« (Calotropis Procera (L.)), katere veje, kot da so pokrite z voskom, z grozdi belo-burgundskih socvetja, zmagoslavno štrlijo iz peska. Prebivalci puščave jo obidejo - rastlina je še bolj strupena od puščavske buče ("puščavsko jabolko"). Sok iz listov povzroča edeme in hiperalgezijo (povečano občutljivost na bolečino) zaradi histamina in prostaglandinov, ki jih vsebuje. Če ne boste vzeli antihistaminika in lokalnega anestetika, bo prizadeto območje bolelo več ur.
Izvor imena te rastline ima več različic. Eden prvih, ki ga je opisal, je bil judovski zgodovinar Jožef, ki je živel v času rimskega imperija. Opisal je uničenje Sodome in kako bi mesto z gnjeva Gospodovega porušilo z obličja zemlje: "Do danes so vidne sence uničenega mesta in pepel, na katerem so plodovi zrasli, barve, kot da bi bile namenjene hrani, vendar jih trgate, bo dim ostal v vaših rokah in pepel «(Jožef, Židovska vojna. Knjiga IV, 8: 4).
Druga razlaga imena izvira iz varljivega videza plodov: videti so resnično polni vlage, čeprav se v resnici skrivajo samo bela vlakna in strupena semena. Mimogrede, to je ena redkih rastlin, katerih vlakna so Izraelci naročili, naj ne uporabljajo niti za sveče.
"Sodomsko jabolko" je postalo metafora za predmete poželenja, ki ne prinašajo zadovoljstva, temveč samo razočaranje. Ta rastlina je pogosta v vseh puščavskih regijah Bližnjega vzhoda: Siriji, Izraelu, Libanonu, Iranu, Savdski Arabiji, Združenih arabskih emiratih in delih Severne Afrike. V bistvu je "jabolko Sodom" plevel. Zdi se, da so edine pozitivne lastnosti te rastline ta, da veže pesek in daje opoldansko senco.
Res so somalijska plemena, na primer, našla uporabo v encimih, ki jih vsebujejo listi - sok rastline se uporablja za fermentacijo mleka pri proizvodnji sira.
Suhe veje "Sodomovega jabolka" smo poskušali uporabiti kot gorivo - vendar iz njih ni bilo ne ognja ne toplote. Vnamejo se in raztresejo se v vetru s tisoč majhnimi ognjenimi muhami.
Grenki brbončice
Pogosto ko se valjam po puščavi, vidim cele divje nasade puščavskih buč. Imenujejo ga tudi "puščavsko grenko jabolko" (Citrullus colocynthis (L.). Neizkušeni turisti mislijo, da gre za divje lubenice in razigrani mali roki poskušajo okusiti divje živali. Dobro je, če niso požrešni: celoten prebavni sistem za nekatere pride do popolnega propada čas. "Pustna jabolka" so hkrati najmočnejše bruhanje in odvajalo. Če pohlepite in jeste veliko, potem je imobilizacija za nekaj ur in divja bolečina v črevesju zagotovljena. Po mojem mnenju so lahko samo ljudje, ki so globoko bolni na glavi, požrešni za uživanje teh sadežev - och Hb grenke. Sam ni jedel, ampak prijatelj na moža, ne vzemite moje besede, še okusili od prepovedanega "jabolko". Prijatelj nam je kasneje povedal žalostno zgodbo o tem, kako ji je zvest noč preživel na neki razdalji od kampa zaradi že znane.
Edini jedci tega sadja so gazele. Njihovo telo nekako nevtralizira alkaloide, ki jih vsebujejo "jabolka". Lokalno prebivalstvo uporablja "puščavna jabolka" v zdravilne namene. Aktivne sestavine, odgovorne za zdravilne lastnosti, so esencialne smole, fitostirenski glukozid (citrulol), drugi glukozidi in beljakovinam podobne spojine. Meso in semena „puščavskega jabolka“ so priljubljen ljudski anthelmintik, choleretic in emetik.
V Indiji zasadijo "puščavsko jabolko" z velikimi nasadi za "vezni pesek". Plemena, ki živijo v Sahari, uporabljajo kašo plodov rastline kot lokalno zdravilo za raka (!). Sončnična semena, ločena od strupene, neužitne celuloze, posušimo in oluščimo, ki sedijo zvečer na gomili. Kroglice, zvite iz celuloze in semen, je še vedno mogoče streljati v omare: molj na muhi umre, ščurki, ki niso umrli zaradi driske, pa gredo k sosedom in tam umrejo.
Desert rose - puščavska vrtnica
Puščava - bitje precej zapleteno in daleč od praznega. Ni ga mogoče osvojiti, vsi človeški dosežki so v primerjavi z večnostjo plitvi in iluzorni. Z velikodušnimi obiskovalci velikodušno deli svoje skromne darove - neskončnost neba, tišino, mehke krivine sipin, zlate barve sončnih zahodov in sončnih vzhodov. Z ravnodušnimi - žgočim soncem, vročim peskom in praznino.
Če puščavo spoznate ne z okna avtomobila, potem na sabljah najdete "puščavske vrtnice". To niso rastline, ampak minerali, ki prevzamejo bizarne oblike. Taka vrtnica nastaja iz mavca, selenita in peska in jo najdemo na podstavkih, ki so bili nekoč morsko dno. Kot vse v puščavi je tudi takšno cvetje ob neprevidnem ravnanju krhko in se drobi.
Narava ZAE se kljub vsem pogovorom o bogastvu in edinstvenosti do zdaj razlikuje le v slednjem: rastlinstvo in živalstvo sta presenetljivo prilagojena težkim razmeram preživetja. Toda živalski in rastlinski svet kljub edinstvenim sposobnostim pred nastopom človeka postopoma izgublja tla. Prebivalstvo obalnega območja in puščavskih ozemelj ZAE pušča vse manj prostora za prostoživeče živali.
