Gozd, ogenj in voda ...
Do približno 1000 AD e. veverica bi lahko, skočila z drevesa na drevo, ne da bi se dotaknila tal, prišla iz Antwerpna v Groningen ali iz Maastrichta v Alkmaar.
Prebivalci države so utopili peči na drva in kurili kres. Zidali so hiše in ladje iz lesa in izdelovali lesene čevlje-klomkompe. Gozdove so neusmiljeno uničevali, nato pa je bila izrečena prepoved sečnje. Okrasni les je bilo mogoče izvažati iz drugih držav in kot gorivo je bil predrag. Na srečo so bila na Nizozemskem velika nahajališča šote. Iz nje so se ljudje naučili, kako narediti gorivo.
Šota, ki jo izločajo bagerji iz zemlje, ima visoko vsebnost kalorij. Iz vode so ga vzeli in posušili na tleh. Na Nizozemskem je nastalo veliko jezer kot posledica pridobivanja šote.
Z letala se vidi neokuženo šotišče in jezera, ki sta razglašena za državne rezervate. Nekateri od njih, na primer Veerribben, De Grote Payle in Beesbos, so postali nacionalni parki.
Druga značilnost Hollanda je osvojitev vodnega elementa. Pomemben del polderjev ali izsušenih zemljišč včasih leži 6 metrov pod morsko gladino. Nizozemci s pomočjo jezov, mlinov in sistemov za regulacijo vode za starejše vode ohranjajo raven vode normalno. Poleg tega del uporablja sisteme, ki jih nadzorujejo računalniki, tako da v primeru suše ali dežja raven vode ostane enaka.
Mimogrede, Nizozemska ni samo nižina. V različnih obdobjih ledene dobe so na njenem ozemlju nastajale ledene jaške iz ledeniške moke in peščenih sipin. Zato nekateri odseki tal ležijo višje kot sosednja območja, kjer reke prodirajo skozi močvirna poplavna polja. Glavno mesto Holandije ni Haag, kjer sedi vlada, ampak Amsterdam. In seveda smo začeli seznanjanje z državo iz tega lepega mesta
Pozdravljeni Amsterdam!
Naše potovanje se je začelo s prihodom na letališče Schiphol, ki služi kot izhodišče za potovanja po Evropi. To je domače pristanišče nizozemske letalske flote KLM, prvi letalski prevoznik na svetu, ki uspešno deluje že več kot 75 let. Amsterdamsko letališče leži približno 7 metrov pod Severnim morjem. Prej so se tu valili jezera Harlemmer. Izsušili so ga z več desetimi vetrnicami in parno črpalno postajo Crookyus, ki je danes muzej.
Amsterdam je popolnoma neverjetno mesto, še posebej, če ga pogledate od zgoraj. Mestni načrt ne vključuje številnih pravokotnikov in četrti, kot v mnogih nizozemskih mestih, temveč kroge, ki tvorijo pas mestnih nasipov in kanalov.
Primarno ime Amsterdam izvira iz latinske besede "Amsterdamum". Nastala je leta 1270 ob ustju reke Amstel, ki je tekla proti zalivu Hey, kot jez s ključavnicami. Amsterdamske pravice so mestne pravice prejele okoli 1300. Takoj je bil ustanovljen carinski urad za uvoz piva iz Hamburga in precej hitro je bila prometna povezava s tem mestom promet, s katerim se je širila trgovina.
Amsterdam je postal povezovalna trgovinska vez med Flandrijo in državami Baltskega morja. Zrno je prihajalo iz baltskih držav in že v 15. stoletju je mesto postalo veliko skladišče žita na severnem delu Nizozemske in največje trgovsko središče na Nizozemskem. V času umetnika Rembrandta, v 17. stoletju, so se v bližini Amsterdama nahajale judovske četrti. Mimogrede, v tem delu mesta je bila tudi hiša Rembrandta. Judovski trgovci, ki so bili na Nizozemskem zelo aktivni, so Amsterdam imenovali "Mokim Grotto", kar na jidišu pomeni "Veliko mesto".
Vedno spreminjajoči se Amsterdam je zdaj eno najbolj udobnih mest v zahodni Evropi, kjer je življenje v polnem razmahu 24 ur na dan. Središče mesta je cona za pešce, obdana z obročem nasipov, kjer je vse na dosegu roke in v hoje.
Naše tesnejše spoznavanje mesta se je začelo s centralne postaje, kjer je bilo ustanovljeno pristanišče za privez čolnov za razvedrilo, ki prevažajo turiste po številnih kanalih. Amsterdamski spektakel iz vode je nepozaben. Turisti se seznanijo z njenimi čudovitimi spomeniki, zgradbami in mostovi, ki se nahajajo ob slikovitih sprehajališčih. Zaprti čolni so zelo udobni, čeprav precej nizki: omogočiti jim je, da lahko prosto plujejo pod neštetimi mostovi tega mesta na vodi. Če stojite na mostu in opazujete manevre čolnov, vas bo očaralo razmišljanje o tem, kako blizu so te jadrnice, nikoli, na srečo, brez trka, zahvaljujoč izkušenim krmarjem.
Značilna značilnost Amsterdama so plavajoči domovi in jahte. Približno tri četrt stoletja so mestne oblasti delale na gradnji nove stavbe v amsterdamski občini. Medtem ko so potekale razprave o tem projektu, je bilo treba graditi novo Opero. Zaradi tega je bila velika zgradba, ki združuje ta dva pomembna objekta, dobila ime "Stopera". Ta stavba stoji na hodnikih, katerih število je 3075, mesto pa je na to zgradbo resnično ponosno.
Poleti v vsakem kotičku Amsterdama divja življenje, še posebej na odprtih terasah, kjer je servisno osebje vedno prijazno in lahko slišite vse jezike sveta. Trg Leiden ali Leidsepjane je pravzaprav največja odprta kavarna ali terasa glavnega mesta Nizozemske, vendar je Rembrandtov trg (Rembrandsilein) v tem nekoliko slabši.
Kje drugje na svetu je mogoče najti tako raznolike fasade kot v Amsterdamu? Zlata doba amsterdamske arhitekture je obdobje gospodarskega razcveta Nizozemske (1600-1700). V tem obdobju so se nizozemski trgovci poskušali prekašati z razkošjem in bogastvom tako videza kot okrasja svojih domov. To je vplivalo na raznolikost fasad, med katerimi najdete najbolj zapletene in bizarne oblike. Fasadne plošče in posebne slike, ki krasijo vsako hišo, pripovedujejo svoje neverjetne zgodbe o hišah ali njihovih lastnikih.
Ob mirnih poletnih večerih, takoj ko pade mrak in se celotno gibanje umiri, Amsterdam prevzame poseben čar. Na desetine tisoč lučk osvetli obris mostov in zgradb, ki se odražajo v vodi kanalov in rek. Spomeniki in moderne zgradbe so osvetljeni, kar mestu daje futurističen videz. Četrti Rdeče svetlobe imajo svoj čar. Avtohtoni Amsterdam, ki izvira iz mornarjev in trgovcev, se mirno nanaša na ustanove, ki se nahajajo tukaj.
Parlamentarni Haag
Prihod na Nizozemsko in začetek seznanitve z Amsterdamom smo obiskali mesto, kjer vlada parlamentarna demokracija, vrhovno - Haag (staro ime je iz Gravenhagea, kar pomeni "šteti žive meje"). Kraljica Beatrix živi tukaj in tukaj je njena pisarna. Zdi se, da je eden od prednikov monarha, ki jezdil konja, varoval njeno kraljevo palačo, ki se je prej imenovala "Aude Hof" ("višje dvorišče").
Poleti Haag pogosto organizira številne prireditve, na katerih sodelujejo različne skupine ljudi, ki želijo pritegniti pozornost medijev. In jeseni, vsako leto tretji torek v septembru, nizozemska kraljica Beatrix odpre parlament. Njeno veličanstvo prispe v stavbo parlamenta v Zlati kočiji, ki so jo prebivalci Amsterdama nekoč predstavili kraljevi hiši dinastije Oran. Sijaj in veličastnost povorke predstavnikov vladajoče hiše privabi številne gledalce - pristaše monarhije.
Palača miru (Fredespaleis) v Haagu ima velik mednarodni pomen. Vladarji mnogih držav sveta so se že večkrat zbrali v tej zgradbi stalnega arbitražnega sodišča, da bi razpravljali in reševali vse vrste konfliktov, ki se dogajajo na svetu. Tu sta Mednarodno sodišče in Akademija za mednarodno pravo.
Haaški prebivalci svoje mesto imenujejo "odprto", ker se v njem odvijajo pomembni kulturni dogodki, tukaj vre poslovno življenje in razvijajo se diplomatski odnosi med državami. Haag je odprt za umetnost, tam redno potekajo mednarodni kongresi in razstave.
Renski mlin
Podoba Hollanda je povezana predvsem z mlini, tulipani, lesenimi čevlji in narodnimi oblačili. Pravzaprav je Holland veliko večji in širši od omenjenih stereotipov.
Mesto Rotterdam je bilo in ostaja največje svetovno pristanišče za trgovanje in pretovor tovora, zahvaljujoč številnim pristaniščem. Utrecht, ki se nahaja v središču države, se imenuje "zakladno mesto", še vedno je veliko znakov življenja bogatega rimskega cesarstva. Največje mesto na južnem delu Holandije je Eindhoven. Tam je sedež velikanske elektronske opreme - svetovno znanega podjetja Philips. Posebej se razlikujejo od vseh ostalih vasi in mest otokov pokrajine Zelandije, kjer Nizozemci izkazujejo najvišje dosežke pri zajezitvi vodne prvine in gradnji premičnih jezov, ki blokirajo morje. Pokrajina Friesland, ki meji na jezersko regijo, je raj za ljubitelje vodnih športov.
Ogromna flota jaht, čolnov in motornih čolnov, ki jih lahko najame, je na voljo vsem turistom. Počitnice lahko odlično preživite na otokih Wadden Sea, vsako leto pa prihaja ogromno popotnikov tako iz Nizozemske kot iz tujine. Posebej zanimivo je naselje Kinderleika. UNESCO to mesto uvršča med posebej zaščiten spomenik preteklosti.
Na robu regije Albasservard, blizu izliva reke Ren, je ta značilna nizozemska pokrajina, kjer je 19 mlinov v eni vrsti zasajenih za odtok okoliškega polderja. Legenda pravi, da se je med eno poplavo zibelka z otrokom oprala z vodo, mačka pa jo je čudežno obdržala. Jezovi mlini so bili zgrajeni leta 1740 in vsako leto privabijo ogromno število obiskovalcev s kamerami in video kamerami v rokah.
Evropski cvetlični vrt
Ves prostor od Haaga do Helderja, onkraj sipin, je neskončno polje tulipanov ali čebulnic. Najbolj znani na tem območju sta vasi Liss in Hillegon s svojim svetovno znanim parkom Keukenhof.
Na začetku našega obračunavanja so to mesto v celoti sestavljali šotni barji in sipine ob ustju reke, prekriti s peskom. Ker voda iz reke ni mogla priti v morje, so se tu pojavili ugodni pogoji za rast rastlin, ki so prispevali k nastanku nahajališč šote. Ta tla so bila idealna za gojenje čebulnic. Na južni strani mesta Lissa so mogočna polkrožna vrata Theisa Deverja. To je edina zgradba tega sloga, ki je ostala ljudem iz srednjega veka. Na ozemlju Keukenhof pri Lissu se vsako pomlad odvija svetovno znana razstava cvetja, ki privabi obiskovalce z vsega sveta.
Nedaleč od Amsterdama je mesto Aalsmeer, ki že od leta 1850 slovi po cvetličarstvu in pridelavi rastlin. Tam se nahaja tudi največja dražba cvetja na svetu. To je sodoben kompleks, opremljen z najnovejšo tehnologijo. Najnaprednejši logistični sistem omogoča neverjetno hitro poslovanje s prodajo, prevozom in dostavo cvetja kamorkoli po svetu. Šopek rož, ki je na prodaj na dražbi v Aalsmeerju, lahko isti dan kupite na primer v Tokiu ali New Yorku. Na dražbi je zadružno podjetje, ki šteje 3000 članov - cvetličarna in organizacije. Na dražbi vsako leto organizirajo nacionalno razstavo za pridelovalce cvetja (National Blumen Factentostelling), katere namen je predstaviti izdelke različnih držav in prepoznati glavne trende v cvetličarstvu. Ta razstava je najpomembnejši dogodek za pridelovalce cvetja po vsem svetu. V Alsmereju so tudi laboratoriji za preverjanje kakovosti rastlin in šola vrtnarstva in cvetja.
Pristanišče, jamborji in siri
V mestu Rotterdam so tudi nenehno organizirane različne razstave. Živahni vtis je bil obisk Euromast, visok 185 metrov, ki se nahaja v pristanišču Rotterdam, sredi katerega je restavracija s čudovitim pogledom na mesto in vsa pristanišča tega največjega pristanišča na svetu. Euromast je bil zgrajen leta 1960, leta 1970 pa vesoljski stolp. Danes sta obe najpomembnejši zanimivosti mesta.
Poleg tega je Rotterdam največje središče moderne arhitekture. Kube v obliki kubike je tukaj zgradil arhitekt Pete Blom. Čudovit most s kablom Erasmus, ki ga popularno imenujejo "labod". Sodobni nebotičniki, ki odražajo stare stavbe mesta, krasijo nasip in Palač trg. Omeniti velja, da je bil Rotterdam že leta 1898 znan po vsem svetu, zahvaljujoč velikemu pristanišču visoke tehnične opreme. Nato je bila zgrajena Bela hiša. Ta zgradba, visoka 45 metrov, je bila najvišja v Evropi.
Leta 1963 je pristanišče v Rotterdamu postalo Europort - prava vrata v Evropo, ki je po kakovosti in obsegu dela zasedlo prvo mesto na svetu. To je omogočilo ogromna obnova in močna konstrukcija, da bi jo razširili.
Na bregovih reke Gauve (ali Gaude) je še ena atrakcija: v 17. stoletju je bila velika ribiška tržnica - pravi "ribji tempelj". Obstaja več pojmov, ki jih danes opredeljuje pridevnik "gaud." To je slasten Gaudi sir z visoko vsebnostjo maščob, cevi za kajenje iz belega kamna, znamenita Gaudova fajanca in seveda Gaudijeve sveče. Spomenik nizozemske arhitekture je znamenita mestna hiša Gaud v poznogotskem slogu, obložena z naravnim kamnom na zunanji strani. Stavba spominja na pravljični grad, eleganten, zračen in hkrati veličasten. Trenutno poroke sklepata v nekdanjem uradu guvernerja mestne hiše. Ta soba je okrašena s preprogami za preproge in podobo Device - zavetnice Gaude.
Mesto Edam je znano tudi po siru "Edam" daleč zunaj meja Nizozemske. Danes ta sir izdelujejo ne le v Edamu, ampak po celotni Nizozemski. Sir "40ё Edamer" običajno tehta 1,7-2 kg. Izdelana je v obliki okrogle glave in je dobro odrezana. Okusi poznavalci definirajo kot "začinjen in svež."
Mesto Alkmaar je bilo že od antičnih časov znano po trgovini, izobraževalnih ustanovah, prometnih uradih in bolnišnicah. Velika tržnica sira na območju okoli Tehtnice je vsak petek zjutraj od aprila do oktobra. Ta trg je svetovno znan in je zasnovan predvsem za turiste. V mestu lahko križarite tudi po kanalih na vodnem tramvaju. Po vodi se lahko sprehodite mimo očarljivih dvorišč in elegantnih trgovskih hiš. Velika cerkev C Laurensa je edinstven primer brabantske gotike na Nizozemskem.
Najbolj zanimive znamenitosti države so v Leidnu.Trdnja Leiden je odličen primer srednjeveškega gradu. Zgrajena je na umetnem hribu. Poleg nje je Tisanska knjižnica, imenovana po nizozemskem pravniku Johannu Tisiusu, ki je zapuščil svojo akademijo. V Leidnu je znamenita latinska šola, zgrajena leta 1431. V preteklosti so v tem mestu delali številni veliki znanstveniki. Na primer, znani strokovnjak za jezike Josephus Julius Scaliger, znan kot ustanovitelj primerjalne jezikoslovja. Tekoče je govoril francosko, nemško, italijansko, grško, arabsko, hebrejsko, armensko, sirijsko, perzijsko, turško in znal je latinsko. V cerkvi v Piterkerku stoji spomenik na grobu zdravnika Hermana Burhave z epitafom. To kaže, da je Leiden častil svoje znanstvenike, gospod Burhave pa ni bil le izjemen zdravnik, ampak tudi teolog, filozof in matematik. Za akademijo, njeno glavno zgradbo, stoji Botanični vrt - Hortus Botanicus, ki je bil ustanovljen med ustanovitvijo univerze v Leidnu.
Mesta in vasi
Kar zadeva narodna oblačila, sta zanj še posebej znani vasica Staphorst, pa tudi vasi Marken in Volendam. Čeprav lokalna mladina, ko hodi v diskoteko, raje modernejša oblačila.
Kmetijstvo na Nizozemskem, vključno z živinorejo, je eno najbolj naprednih na svetu. Prekomerna proizvodnja mleka in svinjine v državi prisili kmete k iskanju alternativnih rešitev. Tako se na primer vse več prebivalcev podeželja začenja ukvarjati z vzrejo jegulje in soma. Ali pa preidejo na proizvodnjo lokalnih kmetijskih proizvodov po metodah, ki ustrezajo okoljskim zahtevam varstva okolja.
Mnogi prebivalci Nizozemske in turisti z vsega sveta raje preživijo svoj prosti čas v Zandvoortu. Vlak se ustavi skoraj na plaži, med sipinami pa so kolesarske in peš poti. Dobro vzdrževano središče Zadworth-a privlači s svojimi neštetimi kavarnicami. Poleg tega je veliko kulturnih in zabavnih prizorišč. Poseben uspeh ima znamenita igralnica ob morju. Skozi Zandvoort potekajo tekmovanja v cestnih dirkah.
To majhno državo naseljujejo številne skupine ljudi, ki se razlikujejo po običajih in značaju. Prebivalci zahodnih regij so torej bolj odprti; prebivalci Frieslanda in Grominghama so bolj zadržani, vendar se odmrznejo po prijateljskem pogovoru, prebivalci južnih provinc pa imajo radi počitnice. Prepoznavna značilnost Nizozemcev je njihovo znanje tujih jezikov.
Pravijo: "Naša država je tako majhna, da od drugih narodov ne moremo pričakovati, da se bodo učili nizozemščine. Zato se skušamo tujih jezikov naučiti sami." En stari nizozemski minister je nekoč dejal: "Nizozemci govorijo različne jezike, saj je celotna tuja država z nami."
Praznik vsak dan!
Potovanje na Nizozemsko je počitnice samo po sebi. No, če boste imeli srečo, da pridete na karneval, festival ali parado, potem bo dogodek tako pomemben, da bo za vaše življenje dovolj vtisov. Imel sem srečo, ker je moje potovanje sovpadlo s kraljičinim dnevom - to je državni praznik enotnosti in solidarnosti. Nizozemci so tisti dan postavili oranžno barvo oranžne dinastije in postavili "brezplačni bazar", kjer lahko vsakdo proda in kupi kateri koli izdelek na ulici.
Holland je ena redkih držav, kjer so se ohranili nacionalni običaji. Zelo pogosto na ulicah lahko najdete mlinček za orgle, ki igra za mimoidoče. In ne bi bilo pretiravanje reči, da je Nizozemska država kolesarjev. V vsakem vremenu se tukaj vozijo vsi - tako delavci kot člani kraljeve družine.
Edinstven po svojem pomenu je največji nacionalni park v državi - De Hogu Veluwe. V Otterlu je znan kot eden največjih muzejev kipov v Evropi - na njem je več kot 20 hektarjev mojstrovin na prostem znanih mojstrov dvajsetega stoletja.
Vrnitev v Amsterdam smo obiskali muzej Rijksmuseum, kjer so zbrane mojstrovine velikega Rembrandta. V bližini je muzej Van Gogh. Čas smo si tudi ogledali muzej diamantov in tovarno diamantov. Po pregledu vodiči turistom ponujajo, da tu kupijo rezan diamant - brez davkov in z vsemi vrstami popustov.
Z velikim veseljem smo se seznanili z nacionalno kuhinjo Nizozemske, obiskali številne prijetne restavracije. Tradicionalna kuhinja slovi po "rustikalni" trdnosti, široki uporabi lokalnih izdelkov in odlični tradiciji pri pripravi morskih sadežev. Najbolj tipična jed - "hotiot" je nežno kuhano meso z zelenjavnim pirejem. Tukaj strežejo tudi svinjske noge in fižol z ocvirki.
Nizozemske kuhinje je nemogoče predstavljati brez sendvičev vseh vrst. Najbolj znan od njih je vroči troslojni sendvič s ocvrtimi jajci, slanino in šunko, pa tudi rotterdamski sendvič z mastjo in paradižnikom.
Med alkoholnimi pijačami Nizozemci raje pivo in znamenito pijačo Orange Bitter. In Nizozemci izdelujejo tudi najbolj okusne medenjake na svetu. Medenjaki piškotov so kot nalašč za kavo, ki jo Nizozemci pijejo ves dan.
In vendar je Hollandova "klicna kartica" nasad cvetov. Odhod iz Amsterdama smo obiskali največjo cvetlično tržnico in kupili veliko različnih cvetov, ki so se odlično ukoreninili in nastanili v Emiratih. Skupaj z njimi smo odnesli delček veselja in duše, vtisov in spominov te neverjetne države. Poslovili smo se od nje in odločili smo se obiskati nič manj privlačno državo, ki se nahaja v bližini. Gre za Belgijo, s katero se želimo bolje spoznati, izvedeti njeno zgodovino in vam povedati. Se vidimo kmalu!
